八圩新闻网

您所在的位置:八圩新闻网>综合>一碗中国饭,时代大变迁
一碗中国饭,时代大变迁
  • 发表时间:2019-10-30 18:43:56
  • 作者:匿名

在过去的70年里,中国的粮食生产取得了持续的进步。

中国共产党第十八次全国代表大会以来,中国一直坚持“以我为主,立足国家,保证产能,适度进口,科技支撑”的国家粮食安全战略。大米、小麦和玉米的自给率保持在98%以上,中国人民的饭碗始终牢牢掌握在他们手中。

在过去的70年里,中国碗中的食物种类从粗到细再到粗,数量从少到多再到少。人们越来越重视膳食营养搭配。

一碗米饭的变化反映了人们生活水平的提高和社会的变化。

中国工程院院士、华南农业大学教授罗文茜:

生产高度机械化。

1945年,我出生在湖南株洲村。在我童年的记忆中,人们每天早起去田里做农活、拔苗、插秧和插秧。这很难。正是这种童年的无知成为了我对农业机械化研究的最早启示。

在过去的几十年里,我和我的研究团队把水稻生产机械化作为研发的重点。我们在水稻生产的耕作、种植、田间管理和收获等领域取得了一系列重大科研成果,从而提高了水稻生产的全过程机械化水平。

我在农村长大,深知农民的艰辛。当我们研究农业机械时,我们必须为农民和农业做点什么。在过去的70年里,中国的农业机械化取得了很大的进步,但与发达国家相比仍有差距。我们必须加强自主创新,努力提高我国农业机械化水平。

邓浩天,原东北储粮项目办公室主任:

储运技术正在创新。

1955年,我出生在广东省东莞市的一个农民家庭。1980年中专毕业后,我被分配到广东省粮食局工作。在广东这片热土上,我热情投身于粮食体制和企业改革的大潮。

后来,我主持建设的新沙港基地、镇江基地和盘锦基地,成为南北粮食运输走廊上的三颗“珍珠”,成为中国粮库在中国粮食储运行业推动技术创新的缩影。

我们这一代人摆脱了贫困和饥饿,能够通过自己的努力养活家人和周围的人。这一代人的简单愿望就是为整个国家确保他们的饭碗。从事粮食工作,能够把我的愿望和中国储备粮的伟大使命结合起来,是我职业生涯中最大的财富。

人民网舆情数据中心人民网政务司副司长张琪:

小餐桌已经变了很多。

人们常说,对家乡最深刻的记忆往往来自饮食。父母做的家常菜对游客来说总是最好的。

当我还是个孩子的时候,家里真的没有多少食物。20世纪90年代,山西人的餐桌基本上是“老三样”:土豆、茄子和豆子。

2008年,我离开家乡去上大学。六年后,我来到北京。在北京,我感受到了与家乡完全不同的美食氛围。这里的饮食文化非常包容,我可以吃到来自世界各地的美食,当然也包括我家乡的美食。

作为“90后”一代,我特别高兴生活在这个时代,赶上中国增长最快的30年。餐桌上翻天覆地的变化也让我更加珍惜现在的生活。

黑龙江东河农业集团总经理杨小平;

强势品牌,农民快速增收

我在黑土上长大,从18岁开始分三轮卖米,到2012年成立东河集团,我已经在米业工作了30年。

多年的经验告诉我,如果我们想要食品加工企业继续发展壮大,就必须依靠创新。在相关部门的支持下,我们创新了业务模式,建立了联合组织。结果,品牌价值增加了,农民也变得富有并增加了收入。依托农业科技,我们通过科技管理合作社10万亩有机稻田,高标准、标准化种植,建立了从田地到餐桌的食品安全追溯体系。

如今,国家越来越重视粮食生产。作为一家粮食加工企业,我们坚定不移地走以质量促农业、以品牌促农业的道路。

山东省宁晋县博盛作物种植合作社主任杨长胜:

吃得好,吃得健康。

我是来自山东省宁晋县鲍店镇千阳村的农民。我最初种了100多亩小麦和玉米,每年每亩土地挣400到500元。

随着生活水平的提高,人们对农产品的要求越来越高。2009年,我在宁晋县博城注册成立了一家专业农作物种植合作社,改变了传统小麦种植的单一方式,创新了彩色小麦、玉米等农作物的种植方式,从而增加了收入。

我们已经从解决温饱问题转向全面建设小康社会。人们不仅需要有足够的食物,还需要吃得好,吃得健康。我国的农业也从追求产量转变为产量和质量并重。

农业和农村事务部种植管理司司长潘文博;

“吃得不够”变成“吃好”

从“新中国成立之初5亿人吃不饱”到“新时代开始时14亿人吃不饱”,没有哪个国家比中国人更能理解这条饱腹之路的起伏。没有哪个时代能更好地解决长期以来一直想解决但尚未解决的饮食问题。

新中国成立以来,中国粮食生产在不懈探索和制度创新方面取得了新突破。我在农村长大,上了农学院,在农业和农村事务部工作,一直从事食品生产。我对食品生产和确保饭碗有很多感觉。我有三个最深刻的记忆:第一,我解决了温饱问题;第二,我已经告别了粮票;第三,我已经满足了我的需求。

党的十八大以来,粮食产量连续八年保持在1.2万亿斤以上,连续五年保持在1.3万亿斤以上。中国人民的饭碗牢牢掌握在自己手中。他们不仅吃得好,而且吃得好,吃得健康。

黑龙江省方正县龙岩家庭农场农民王庆龙:

家庭农场发展迅速。

2013年中央委员会第1号文件特别提到家庭农场,鼓励和支持将承包土地转让给大型专业家庭、家庭农场和农民合作社。我相信这条路是正确的。就在三年前,我正式注册成立了闫隆家庭农场,并拥有了自己的企业。

2018年,我参加了该省组织的农民培训班。我去南方学习和学习,从而增加了我的知识,拓宽了我的视野。与此同时,越来越清楚的是,农业不能仅仅依靠艰苦的工作和经验,还必须依靠农业技术来确保农产品的数量和质量,更好地保护普通人的餐桌和饭碗。

这些天,又是采摘季节。农场里的许多有机水果和蔬菜,如悬挂的甜瓜、葡萄和西红柿,已经成熟,正等着游客来采摘。我相信在党的领导下,农场会越来越好。

美国集团对首席食品安全官宋哲的评论:

“舌尖是安全的”是有保证的。

新中国成立70年来,食品工业与食品安全管理协调发展之间的良性互动,使得食品工业继续发挥其作为经济发展和人民美好生活助推器的作用。

由于党和国家的高度重视,食品安全的有效管理为“舌尖安全”提供了坚实的保障,为食品工业的健康发展奠定了良好的基础。

目前,中国食品安全治理理念不断更新,治理体系不断完善。从分段监管到统一监管,从专业监管到综合监管,治理体系不断优化升级,治理体系不断完善,形成了以食品安全法为主轴、法律法规为支撑、食品安全标准为呼应的体系。可以说,老百姓的“舌尖安全”更有保障!

湖北省宜昌市夷陵区太平溪镇徐家冲村茶农希望赢得和平;

生态农业前景看好

我叫王运平。我于1964年出生于湖北省宜昌市夷陵区太平溪镇龙潭坪村。当我还是个孩子的时候,我的五口之家被挤在一个不到50平方米的泥墙祖屋里。即使在新年期间,也很少穿上新衣服。我们吃土豆、玉米和野菜。白米很罕见。

2010年,我成立了宜昌双狮岭茶叶专业合作社。经过几年的发展,合作社的成员从原来的35个扩大到现在的1156个,有机茶叶基地5000亩。同时,茶叶通过自建的现代化加工厂提炼,年产值8000万元。

近年来,长江生态保护不断加强。现在,三峡大坝上的水更干净了,生态更好了,种植的茶叶质量更高了,我们茶农的日子更富裕了。

江西省泸西县何家镇村村民易蔡赟;

科学饮食成为时尚

说到吃,这些年的变化真的很大!过去,我们家的收入相对较低,我们不得不同时给三个孩子提供食物和衣服,所以我们不得不节约食物和衣服。吃饭不容易。改善我们的饮食甚至超出了我们的想象。除了像元旦这样的特殊场合,我很少看见桌子上有肉。

随着孩子们一个接一个地长大和参加工作,我也在我家附近的自来水厂找到了一份新工作,所有的条件都大大改善了。最明显的是饮食发生了巨大的变化,基本上允许你想吃什么就吃什么。

现在我长大了,我周围所有的老朋友都开始关注科学饮食。我相信随着生活水平的提高,我们会吃得更好、更健康、更科学。

(经济日报记者刘慧莉、马薇薇王金虎乔晋亮刘杰)

上一篇:大胆、惊艳,李安拍了一部“影史革命性”的动作片
下一篇:前三季度进出口通关时间较2017年缩短56.4%和64.7%
推荐阅读